Danh mục sản phẩm
Hỗ trợ online
  • Phone : 0917511320
  •   0979074270
  • Yahoo :
Fanpage
Thống kê
  •   Đang online
    4
  •   Hôm nay
    4
  •   Hôm qua
    132
  •   Tổng truy cập
    156024
  •   Tổng sản phẩm
    164
  • Thanh lý Máy làm kem Tươi BQ336, còn bảo hành 6 tháng. Gía lúc mua: 49.500.000đ, nay bán lại: 26.000.000đ
    Liên hệ: 0917 511 320 - 0966 908 895

    Thanh lý Máy làm kem tươi Elip 2014. Gía máy mới: 45.500.000đ. Gía thanh lý: 25.000.000đ. Còn bảo hành 6 tháng
    Liên hệ: 0979 074 270 - 08 88 028 118

    0 - 61,250,000 đ        

    Cách bảo quản dầu ôliu như thế nào?

    Cách bảo quản dầu ôliu như thế nào?

    Vấn đề bảo quản dầu ôliu cũng rất quan trọng. Dầu ôliu nên được sử dụng trong vòng 3 tháng sau khi mở nắp, nên đựng trong chai thủy tinh sậm màu, giữ lạnh và tránh ánh sáng. Nếu bảo quản không tốt hoặc để quá thời gian này thì chất lượng dầu ôliu giảm đi đáng kể cho dù là loại tốt nhất. Lúc đó giá trị dinh dưỡng hay làm đẹp không còn như trước.

    Sau khi mua về thì tốt nhất nên san ra một chai nhỏ để dùng dần nhằm hạn chế quá trình oxy hóa do mở nắp.

    Thông tin thêm:

    Một nghiên cứu đăng trên tạp chí New Scientist đã xác nhận rằng ánh sáng phá hủy rất nhiều các chất chống oxy hóa trong dầu ôliu. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Bari (miền nam nước Ý), đã so sánh chất lượng một chai dầu Extra virgin để ở ánh sáng trong siêu thị và một chai dầu để trong bóng tối. Sau 12 tháng, chai dầu được lưu trữ trong siêu thị bị mất ít nhất 30% tocopherols (vitamin E) và carotenoids, còn mức peroxide (gốc tự do) lại tăng cao, nên không còn được xem là Extra virgin nữa.

    Theo nghiên cứu tiến hành tại trường Đại học Lleida (Tây Ban Nha) và một báo cáo trên Tạp chí Nông nghiệp và Hóa Thực phẩm (Journal of Agriculture and Food Chemistry) cho thấy nồng độ chất diệp lục trong dầu ôliu giảm 30%, beta-carotene giảm 40% và vitamin E giảm 100% sau 12 tháng lưu trữ ở điều kiệt rất tốt.

    Trong hình ảnh có thể có: thực vật và đồ uống
    TIN TỨC KHÁC
  • Vui lòng đợi ...

    Đặt mua sản phẩm

    Xem nhanh sản phẩm